*
Help For English - angličtina na internetu zdarma!
English Me
*

Hotel breakfast

Vydáno dne 24.01.2011

Pokud budete bydlet na dovolené v hotelu, možná se vám budou hodit některá užitečná slovíčka spojená s hotelovou snídaní.

Hotel breakfast

V dnešním článku si řekneme něco o hotelové snídani. Nejprve si však pojďme ukázat, jaké máte vlastně možnosti, pokud jde o jídlo na dovolené v hotelu.


bed and breakfast (BB)
= pouze snídaně
half board
(HB) = polopenze (snídaně a většinou večeře)
full board (FB) = plná penze (snídaně, oběd, večeře)
all inclusive (AI) = all inclusive (snídaně, oběd, večeře, plus jídlo a pití během dne)

Pozn.: Občas se můžete se setkat i s těmito výrazy:

European Plan (EP) = bez jídla
Continental Plan (CP) = pouze kontinentální snídaně
Modified American Plan (MAP) = polopenze
American Plan (AP) = plná penze

Pozor! Nepleťte si české slovo 'penze' a anglické PENSION. Více zde.

 

Snídaně

Pokud pojedete na dovolenou k moři, určitě budete mít možnost vybrat si ubytování bez stravy nebo pouze se snídaní. Častěji však polopenzi, plnou penzi nebo dokonce all inclusive.

Na druhou stranu, pokud pojedete na dovolenou nebo na prodloužený víkend do nějakého města (takové dovolené se říká city break), budete mít pravděpodobně pouze pokoj se snídaní.

Pak dostanete nejčastěji anglickou bufetovou snídani. Pojďme si ale říct, jaké jsou teoretické možnosti.


Druhy snídaně:

V zásadě existují dva základní druhy snídaně - kontinentální a anglická.


continental breakfast

Kontinentální snídaně je menší a lehčí než anglická.

Nejčastěji obsahuje:

slané a sladké pečivo (bread and pastries)
koláče (cakes)
toast (toast)
džem a marmeládu (jam and marmelade)
máslo (butter)
salám (salami)
šunku (ham)
sýr (cheese)
jogurt (yoghurt)
cereálie (cereal)

K pití si můžete dát čaj, kávu nebo džus.

Pozn.: Název 'kontinentální' pochází z Velké Británie, kde vlastně znamenala určitý protiklad k jejich velké snídani. 'Kontinentem' se rozumí ostatní státy Evropy, protože Británie je na ostrově. Termín 'continental' se však běžně používá po celém světě.


full English breakfast

Na rozdíl od studené kontinentální snídaně je tato snídaně teplá a mnohem vydatnější.

Říká se nejčastěji 'full English', ale můžete se setkat pouze s označením 'full' nebo pouze 'English'.

Anglická snídaně obsahuje nejčastěji:

vejce (eggs)
smaženou slaninu (fried bacon)
klobásky (sausages)
toast (toast)
pečené rajče (grilled/fried tomato)
smažené houby (fried mushrooms)
bramboráčky (hash browns)
pečené fazole v rajčatové omáčce (baked beans in tomato sauce)

K pití si můžete dát opět čaj, kávu nebo džus.

Obecně však platí, že pokud máte k dispozici bufetovou anglickou snídani, v hotelové restauraci najdete i stoly s kontinentální snídaní.

Pozn.: Pojedete-li do Skotska, pravděpodobně vám bude nabídnuta full Scottish breakfast, která je velice podobná snídaní anglické. Bude však možná obsahovat 'black pudding' (nejčastěji černá kulatá placka vyrobená z jelita). Fotografii najdete v úvodu článku.


EGGS

Nedílnou součástí anglické snídaně jsou vejce.

scrambled eggs = míchaná vejce
fried eggs
= sázená vejce volské oko (AmE: sunny side up)
poached eggs = ztracená vejce (rozklepnuta ve vroucí vodě)
boiled eggs = vařená vejce

soft-boiled egg = vejce naměkko
hard-boiled egg
= vejce natvrdo

 


Způsob podávání

I způsoby podávání jsou pouze dva. Nejčastější je bufetová snídaně, v lepších hotelech však můžete dostat snídani 'a la carte'.


buffet breakfast ******

Bufetová snídaně je u nás často známá také jako 'švédský stůl', ale překlad swedish table je špatně.

Asi budete vědět, že je to vlastně samoobsluha, kdy si sami dáváte na talíř, na co máte zrovna chuť.

Pozor na výslovnost! ******
O francouzském koncovém -ET si přečtěte více zde.

 

a la carte breakfast ********

Francouzské spojení 'a la carte' se začalo používat v angličtině někdy v 19. století a znamená 'výběr z jídelního lístku'.

Pokud vám tedy bude nabídnuta taková snídaně, nečekejte švédské stoly, ale jídelní lístek, ze kterého si vyberete, na co máte právě chuť.

Nabídka se pak velice různí, ale obecně máte možnost výběru z několika druhů snídaní (od lehké až po vydatnou) nebo si můžete svou snídani poskládat sami z jednotlivých položek.

Pozn.: Občas se můžete setkat s kombinací bufetové snídaně a snídaně a la carte. Nejčastěji je pak jako bufetová snídaně nabízena kontinentální snídaně a vy si pak z lístku můžete vybrat nějakou část anglické snídaně.

 

Závěr

Jak vidíte, i tak jednoduchá věc jako je snídaně, může ukrývat mnoho zajímavé slovní zásoby i nahlédnutí do reálií jiných zemí.

U nás ale máte pochopitelně občas podobné možnosti, jen se o nich tolik neví. I hotely v Česku mají podobnou nabídku.



Články ze stejné rubriky:

Roman Svozílek, 38, soukromý učitel angličtiny s více než patnáctiletou praxí. Zaměřuje se především na firemní výuku. Nabízí také konzultace pro začínající učitele. Kurzy pro veřejnost vyučuje v Agentuře Motivace v Praze.

Komentáře k článku

TémaPřísp.PřečtenoPoslední příspěvek
Nepřečteno Hotel breakfast 15 14622 Od j.voki poslední příspěvek
před rokem

Copyright 2005–2013 Vitware s.r.o. ISSN 1803–8298

Vyhledávání ve slovníčku ×

Slovíčko nebylo nalezeno