Jak přeložit: vařič, sporák, plotna

Vydáno dne 24.09.2020

Pojďme se podrobněji podívat na slovíčka kolem sporáků a vařičů.

Jak přeložit: vařič, sporák, plotna

Jako začátečníci jste se asi učili, že vařič či sporák je cooker a trouba je oven. Možná je načase si tuto slovní zásobu rozšířit.

cooker

Začneme asi nejběžnějším slovíčkem cooker/'kʊkə//kukə//'kʊkər//kukər/, což je sporák, tedy velký kuchyňský spotřebič skládající se z trouby a varné desky (nebo plotýnek). Používá se takto hlavně v britské angličtině.

Slovíčko cooker ovšem může popisovat i malý spotřebič s konkrétním účelem. V tomto významu není rozdíl mezi americkou a britskou angličtinou. Můžeme mít například:

pressure cooker = tlakový hrnec
slow cooker = pomalý hrnec
rice cooker = rýžovar

cooker vs. cook

Začátečníci si pletou často tato dvě podstatná jména, proto jen pro připomenutí:

cooker/'kʊkə//kukə//'kʊkər//kukər/ = sporák, vařič
cook/'kʊk//kuk//'kʊk//kuk/ = kuchař, kuchařka

Pro sporák se také používá slovíčko stove/'stəʊv//stouv//'stoʊv//stouv/, ale stejné slovo může označovat i kamna.

oven

Další známé slovíčko je oven/'ʌvn//avn//'ʌvn//avn/. Zde si dejte pozor na výslovnost. Vyslovujeme “avn”, nikoli “ouvn”.

Trouba může být samostatně stojící nebo součást sporáku. Vedle toho máme mikrovlnnou troubu, což je microwave oven/'maɪkrəweɪvˌʌvn//'majkrəwejvˌavn//'maɪkrəweɪvˌʌvn//'majkrəwejvˌavn/ nebo jen microwave/'maɪkrəweɪv//majkrəwejv//'maɪkrəweɪv//majkrəwejv/. I zde pozor na výslovnost “maikroweiv”.

Setkat se můžete i se spojením toaster oven, které popisuje většinou malou volně stojící troubu.

broiler

Další slovíčko většinou neoznačuje samostatný spotřebič. Slovo broiler/'brɔɪlə//'brojlə//'brɔɪlər//'brojlər/ totiž v americké angličtině znamená gril. Myslí se tím součást trouby, případně může jít o samostatnou část sporáku (v jeho spodní části), která se označuje taky broiler drawer. V Evropě toto však není příliš známé.

Toto podstatné jméno je odvozeno od slovesa broil/'brɔɪl//brojl//'brɔɪl//brojl/, které v americké angličtině znamená grilovat, péct shora. V britské angličtině se běžně používá známé grill/'grɪl//gril//'grɪl//gril/ = gril, grilovat.

grilování

V britské angličtině nerozlišují způsob grilování, tedy směr, odkud jde žár, a používají většinou sloveso grill.

V americké angličtině pro grilování, kdy jde žár ze spodní části, používají grill (bez poklopu) nebo barbecue (s poklopem). Pokud jde žár z horní části, pak říkají broil, což je případ grilu v troubě.

(kitchen) range

Slovíčko range/'reɪndʒ//rejndž//'reɪndʒ//rejndž/ nebo kitchen range se používá pro kamna (ve kterých zaděláte oheň), kde na horní části vaříte.

V americké angličtině se toto slovo používá i pro běžný sporák nebo sporákovou sestavu – někdy i s více než čtyřmi plotýnkami a s běžnou i menší troubou.

hob / stovetop

Slovíčko hob/'hɒb//hob//'hɑ:b//háb/ se používá hlavně v britské angličtině a označuje varnou desku , tedy horní část sporáku.

V americké angličtině uslyšíte většinou stovetop/'stəʊvtɒp//stouvtop//'stoʊvtɑ:p//stouvtáp/ (případně cooktop).

Nejznámější spojení jsou:

gas hob = plynová varná deska
electric hob = elektrická varná deska
ceramic hob = sklokeramická varná deska
induction hob = indukční varná deska

hotplate / burner

Poslední část sporáku, kterou jsme ještě nezmínili, je plotýnka. V britské angličtině používají hotplate/'hɒtˌpleɪt//'hotˌplejt//'hɑ:tˌpleɪt//'hátˌplejt/ (případně hot plate), v americké uslyšíte burner/'bɜ:nə//'bә́nə//'bɜ:rnər//'bә́rnər/. Je to doslova “hořák”, ale může jít i o běžnou plotýnku.

Britské slovo hotplate/'hɒtˌpleɪt//'hotˌplejt//'hɑ:tˌpleɪt//'hátˌplejt/ (nebo electric hotplate) a americké burner (či electric burner) označuje také přenosný plotýnkový vařič.

Setkat se pak můžete třeba s výrazy:

(electric) single hotplate
(electric) double / dual hotplate
(electric) single burner
(electric) double / dual burner

hood

Nad sporák pak patří digestoř (odsavač par). Ta je v angličtině hood/'hʊd//hud//'hʊd//hud/, kitchen hood, exhaust hood, range hood, extractor hood, nebo extractor fan či jen extractor.

Shrnutí

Pojďme se na dnešní slovíčka podívat z pohledu češtiny. Překlady v britské a americké angličtině se často liší.

	britská	americká
sporák	stove/'stəʊv//stouv//'stoʊv//stouv/ cooker/'kʊkə//kukə//'kʊkər//kukər/	stove/'stəʊv//stouv//'stoʊv//stouv/ range/'reɪndʒ//rejndž//'reɪndʒ//rejndž/
gril	grill/'grɪl//gril//'grɪl//gril/	broiler/'brɔɪlə//'brojlə//'brɔɪlər//'brojlər/
varná deska	hob/'hɒb//hob//'hɑ:b//háb/	stovetop/'stəʊvtɒp//stouvtop//'stoʊvtɑ:p//stouvtáp/ (cooktop)
plotýnka	hotplate/'hɒtˌpleɪt//'hotˌplejt//'hɑ:tˌpleɪt//'hátˌplejt/	burner/'bɜ:nə//'bә́nə//'bɜ:rnər//'bә́rnər/
kamna	stove/'stəʊv//stouv//'stoʊv//stouv/, range/'reɪndʒ//rejndž//'reɪndʒ//rejndž/	stove/'stəʊv//stouv//'stoʊv//stouv/, range/'reɪndʒ//rejndž//'reɪndʒ//rejndž/
trouba	oven/'ʌvn//avn//'ʌvn//avn/	oven/'ʌvn//avn//'ʌvn//avn/
digestoř	hood/'hʊd//hud//'hʊd//hud/	hood/'hʊd//hud//'hʊd//hud/

Pokud vás zajímají další kuchyňské spotřebiče, pokračujte na článek Jak přeložit: mixér, šlehač, robot.

Přepis bublinkové nápovědy: