Help for English

CHEF vs. CHIEF

PRE-INTERMEDIATE Vydáno dne 16.01.2016

Jak se čtou a co znamenají další dvě ‘zrádná’ slovíčka.



CHEF vs. CHIEF

Máme tady další dvojici ‘zrádných’ slovíček, ve kterých se velmi často chybuje a to jak ve správné výslovnosti, tak v překladu.

chef = šéfkuchař, kuchař

Slovo chef/‘ʃef/ se často překládá jako 'šéfkuchař’, ostatně začátek slova šéfkuchař’ nám může pomoci s výslovností /ʃef/.

Většinou jde o hlavního kuchaře v menší kuchyni (restaurace či hotelu). Pokud ale pracuje ve větším provozu, zaměstnanců s označením chef je tam hodně a je třeba je rozlišit.

Pro hlavního kuchaře (šéfkuchaře) větší restaurace se mohou použít hned tři výrazy:

  • head chef = šéfkuchař
  • executive chef = šéfkuchař
  • master chef = šéfkuchař

Anglický popis pozice jeho podřízených kuchařů pak může být obyčejný chef, ale setkat se můžete ještě třeba s těmito výrazy:

  • sous chef /su:/ = zástupce šéfkuchaře
  • pastry chef /'peɪstri/ = cukrář
  • station chef = vedoucí skupiny kuchařů

Můžete zde zcela jistě použít i známé slůvko cook. Pro někoho je však “obyčejné” a chef zní určitě “honosněji”.

Pozn.: slůvko cook se také používá, když o někom říkáte, že je dobrý/špatný kuchař, ale není to jeho profese (My father is a good cook). Začátečníci tady často chybují a použijí slovíčko cooker, což je ale sporák!

Who thinks Jamie Oliver is the best chef ever? TTT *1
The restaurant had to hire a new head chef. TTT *2
May I talk to the chef? TTT *3
He's the worst chef we've ever had. TTT *4
I've just had a fantastic chef salad. TTT *5 TTT *6

chief = náčelník, velitel, šéf

Pokud se podíváte do výkladového slovníku na význam podstatného jména chief/'tʃi:f/, najdete definici the most important person in a company or organization. Z toho se dá usuzovat, že jde o význam českého slova šéf.

Je to sice pravda, ale toto slůvko se spíše použije jako součást názvu pozice nebo titulu, ale nepoužívá se samostatně (viz níže).

Samotné podstatné jméno chief označuje nejčastěji náčelníka nebo velitele. Pokud budete běžně mluvit o svém šéfovi, používejte boss nebo manager.

A new police chief has just been hired. TTT *7
The role of the chief is crucial. TTT *8  

chief = hlavní, nejdůležitější

Slůvko chief/'tʃi:f/ je totiž mnohem užitečnější ve významu přídavného jména:

  • chief cause = hlavní příčina
  • chief reason = hlavní důvod

Pokud pak jde o jeho význam “šéf”, používá se v označování vedoucích pozic ve firmě:

  • chief executive officer (CEO) = generální (výkonný) ředitel
  • chief accountant = hlavní účetní
  • chief economist = hlavní ekonom
  • chief editor = hlavní redaktor

This is the chief cause of their failure. TTT *9
He is our new chief economist. TTT *10 

Pozor na výslovnost!

Studenti často váhají, jestli v těchto slovech číst na začátku // (podobné českému č) nebo /ʃ/ (podobné českému š) a jestli je uprostřed hláska /e/ nebo /i:/.

Slůvko chef vyslovujeme /ʃef/ a slůvko chief pak /tʃi:f/. Možnosti /tʃef/ a /ʃi:f/ neexistují!

Překlad:
  1. Kdo si myslí, že Jamie Oliver je nejlepší kuchař všech dob?
  2. Restaurace musela najmout nového šéfkuchaře.
  3. Mohu mluvit s šéfkuchařem?
  4. Je to nejhorší kuchař, kterého jsme kdy měli.
  5. Měl jsem teď fantastický salát ‘chef’.
  6. CHEF SALAD = světoznámý salát, který má v dnešní době mnoho variací
  7. Právě byl zaměstnán nový šéf policie.
  8. Role velitele je rozhodující.
  9. Toto je hlavní příčina jejich neúspěchu.
  10. Je to náš nový hlavní ekonom.



Aplikace pro výuku angličtiny od autorů Help for English!

Učte se s naší online aplikací englishme! anglicky celý rok za 1490 Kč.
Přečtěte si podrobný popis nebo si rovnou vyzkoušejte týden zdarma.

Pokračovat můžete zde:

PRE-INTERMEDIATE

Test: CHEF vs. CHIEF

Umíte správně používat výrazy CHEF a CHIEF?
PRE-INTERMEDIATE

MAKE vs. DO

Dnešní cvičení se zaměřuje na používání sloves MAKE a DO v ústálených spojeních.
INTERMEDIATE

US College Year Classifications

Jak probíhá studium na americké vysoké škole? Jak se říká jednotlivým ročníkům?
Komentáře k článku
Téma Přísp. Přečteno Poslední příspěvek
Nepřečteno CHEF vs. CHIEF 3 14168 Od Vlado257 poslední příspěvek
před 6 lety