Recipes - ingredients

Můžete mi, prosím, pomoct přeložit tato slovíčka?

cream of tartar

buttermilk

Obě přísady jsou v receptu na Soda Bread.

Mohl by to být prášek do pečiva a kefír?

Díky.

BUTTERMILK – podmáslí
CREAM OF TARTAR – prášek do pečiva

Díky.

abych upřesnil, je CREAM OF TARTAR je přesně Hydrogen vinan draselný, ze kterého se český prášek do pečiva dělá. Pokud podle toho receptu chcete vařit u nás, dejte tam prášek do pečiva a uvidíte, co to udělá.

Ten recept me zaujal tak jsem hledala co to je Soda Bread a nasla jsem takovy, kde se pridava bicarbonate of soda a ne cream of tartar. Takze nemela by se tam pridat jen obycejna jedla soda?
A pak tam maji buttermilk or live yoghurt. Ja ani nevim jestli se jeste dneska podmasli da koupit. 

Máme ve škole mezinárodní projekt a součástí byla tvorba kuchařky s recepty z různých zemí a Irové napsali recept na soda bread s těmito přísadami:

500b whole wheat flour or a mixture of whole wheat flour and plain flour
1 teaspoon of baking soda
1 teaspoon cream of tartar
1 teaspoon of salt
approximately 450 ml of buttermilk

Zrovna tento recept asi zkoušet nebudeme, ale chtěli jsme to všechno přeložit a připravit na výstavu. Já taky na googlu našla, že to asi bude prášek do pečiva, ale nebyla jsem si jistá.

Ale pár receptů jsme už vyzkoušeli, třeba koláčky z Walesu nám moc chutnali.

baking soda ja bych rekla, ze tohle je prasek do peciva teda jedla soda je soucasti kypricicho prasku do peciva, takze nechapu proc tam davaji lzicku sody a lzicku prasku do peciva ? 

ten recept se zda desne jednoduchy, mozna, ze to zkusim jestli to bouchne