Jak přeložit: vařič, sporák, plotna

Jako začátečníci jste se asi učili, že vařič či sporák je cooker a trouba je oven. Možná je načase si tuto slovní zásobu rozšířit.

cooker

Začneme asi nejběžnějším slovíčkem cooker/'kʊkə//k­ukə//'kʊkər//kukər/, což je sporák, tedy velký kuchyňský spotřebič skládající se z trouby a varné desky (nebo plotýnek).

Používá se hlavně v britské angličtině. V americké uslyšíte stove (viz níže).

Slovíčko cooker ovšem může popisovat i malý spotřebič s konkrétním účelem. V tomto významu není rozdíl mezi americkou a britskou angličtinou. Můžeme mít například:

• pressure cooker = tlakový hrnec
• slow cooker = pomalý hrnec
• rice cooker = rýžovar

stove

V americké angličtině používají pro velký sporák (trouba + varná deska) slovíčko stove/'stəʊv//s­touv//'stoʊv//s­touv/.

Slovo stove/'stəʊv//s­touv//'stoʊv//s­touv/ má ovšem taky význam kamna (a to v britské i americké angličtině).

oven

Další známé slovíčko je oven/'ʌvn//av­n//'ʌvn//avn/. Zde si dejte pozor na výslovnost. Vyslovujeme “avn”, nikoli “ouvn”.

Trouba může být samostatně stojící nebo součást sporáku. Vedle toho máme mikrovlnnou troubu, což je microwave oven/'maɪkrəw­eɪvˌʌvn//'maj­krəwejvˌavn//'maɪkrəwe­ɪvˌʌvn//'majkrəwej­vˌavn/ nebo jen microwave/'maɪkrəwe­ɪv//majkrəwej­v//'maɪkrəweɪv//maj­krəwejv/. I zde pozor na výslovnost “maikroweiv”.

Setkat se můžete i se spojením toaster oven, které popisuje většinou malou volně stojící troubu.

broiler

Další slovíčko většinou neoznačuje samostatný spotřebič. Slovo broiler/'brɔɪlə/­/'brojlə//'brɔɪlər­//'brojlər/ totiž v americké angličtině znamená gril. Myslí se tím součást trouby, případně může jít o samostatnou část sporáku (v jeho spodní části), která se označuje taky broiler drawer. V Evropě toto však není příliš známé.

Toto podstatné jméno je odvozeno od slovesa broil/'brɔɪl//b­rojl//'brɔɪl//b­rojl/, které v americké angličtině znamená grilovat, péct shora. V britské angličtině se běžně používá známé grill/'grɪl//gr­il//'grɪl//gril/ = gril, grilovat.

(kitchen) range

Slovíčko range/'reɪndʒ//­rejndž//'reɪndʒ­//rejndž/ nebo kitchen range se používá pro kamna (ve kterých zaděláte oheň), kde na horní části vaříte.

V americké angličtině se toto slovo používá i pro běžný sporák nebo sporákovou sestavu – někdy i s více než čtyřmi plotýnkami a s běžnou i menší troubou.

hob / stovetop

Slovíčko hob/'hɒb//hob­//'hɑ:b//háb/ se používá hlavně v britské angličtině a označuje varnou desku , tedy horní část sporáku.

V americké angličtině uslyšíte většinou stovetop/'stəʊvtɒ­p//stouvtop//'stoʊv­tɑ:p//stouvtáp/ (případně cooktop).

Nejznámější spojení jsou:

• gas hob = plynová varná deska
• electric hob = elektrická varná deska
• ceramic hob = sklokeramická varná deska
• induction hob = indukční varná deska

hotplate / burner

Poslední část sporáku, kterou jsme ještě nezmínili, je plotýnka. V britské angličtině používají hotplate/'hɒtˌpleɪ­t//'hotˌplejt//'hɑ:tˌple­ɪt//'hátˌplej­t/ (případně hot plate), v americké uslyšíte burner/'bɜ:nə//­'bә́nə//'bɜ:rnər//'bә́rn­ər/. Je to doslova “hořák”, ale může jít i o běžnou plotýnku.

Britské slovo hotplate/'hɒtˌpleɪ­t//'hotˌplejt//'hɑ:tˌple­ɪt//'hátˌplej­t/ (nebo electric hotplate) a americké burner (či electric burner) označuje také přenosný plotýnkový vařič.

Setkat se pak můžete třeba s výrazy:

• (electric) single hotplate
• (electric) double / dual hotplate
• (electric) single burner
• (electric) double / dual burner

hood

Nad sporák pak patří digestoř (odsavač par). Ta je v angličtině hood/'hʊd//hud­//'hʊd//hud/, kitchen hood, exhaust hood, range hood, extractor hood, nebo extractor fan či jen extractor.

Shrnutí

Pojďme se na dnešní slovíčka podívat z pohledu češtiny. Překlady v britské a americké angličtině se často liší.

	britská	americká
sporák	cooker/'kʊkə//k­ukə//'kʊkər//kukər/	stove/'stəʊv//s­touv//'stoʊv//s­touv/ (range)
gril	grill/'grɪl//gr­il//'grɪl//gril/	broiler/'brɔɪlə/­/'brojlə//'brɔɪlər­//'brojlər/
varná deska	hob/'hɒb//hob­//'hɑ:b//háb/	stovetop/'stəʊvtɒ­p//stouvtop//'stoʊv­tɑ:p//stouvtáp/ (cooktop)
plotýnka	hotplate/'hɒtˌpleɪ­t//'hotˌplejt//'hɑ:tˌple­ɪt//'hátˌplej­t/	burner/'bɜ:nə//­'bә́nə//'bɜ:rnər//'bә́rn­ər/
kamna	stove/'stəʊv//s­touv//'stoʊv//s­touv/, range/'reɪndʒ//­rejndž//'reɪndʒ­//rejndž/	stove/'stəʊv//s­touv//'stoʊv//s­touv/, range/'reɪndʒ//­rejndž//'reɪndʒ­//rejndž/
trouba	oven/'ʌvn//av­n//'ʌvn//avn/	oven/'ʌvn//av­n//'ʌvn//avn/
digestoř	hood/'hʊd//hud­//'hʊd//hud/	hood/'hʊd//hud­//'hʊd//hud/

Pokud vás zajímají další kuchyňské spotřebiče, pokračujte na článek Jak přeložit: mixér, šlehač, robot.