Help for English

TEA není pouze čaj

INTERMEDIATE Vydáno dne 28.10.2018

Pojďme si dnes říct něco o slovíčku TEA. Kromě nápoje je to totiž i jídlo. (upravený článek z roku 2010)



TEA není pouze čaj

Název dnešního článku může být pro některé z vás trochu matoucí, ale je tomu tak. TEA se dá i jíst. Tuto skutečnost si však necháme až na druhou část článku. Nejprve je určitě vhodné říct si něco o čaji obecně a o užitečných vazbách.

Pozn.: Podrobný článek o kávě najdete zde: CAFÉ vs. COFFEE.

Nebudeme se zde však bavit o tradičním servírování ani o detailním rozdělení a různých přípravách. Spíše se zaměříme na obecnou terminologii, která se může hodit v každodenní angličtině.

Druhy čaje

black tea = černý čaj
green tea = zelený čaj
white tea = bílý čaj

herbal tea / herbal infusion/ɪn'fju:ʒə­n/ = bylinný čaj (nálev, odvar)
fruit tea / fruit infusion/ɪn'fju:ʒə­n/ = ovocný čaj (nálev, odvar)

tea bag = čajový sáček
loose / leaf tea = sypaný čaj (doslova “volný” / “lístkový”) TTT

Nejznámější černé čaje jsou Darjeeling /dɑ:'dʒi:lɪŋ/, Assam /ə'sæm/ a Ceylon /sə'lɒn/. Také určitě znáte čajové směsi Earl Grey /ɜ:l'greɪ/ nebo English Breakfast.

Tradiční anglické značky čajů jsou pak například Twinings /'twaɪnɪŋz/ nebo Typhoo /taɪ'fu:/.

Příprava čaje

Než budete číst dál, zkuste si anglicky říct základní kroky přípravy čaje (ať už připraveného ze sáčku či sypaného).

Pokud si na to zatím netroufnete, můžete se podívat na dva základní příkladové postupy. Určitě si tyto postupy můžete zopakovat, až si budete opravdu připravovat čaj.

A teabag in a cup:

1. Place a teabag in a cup.
2. Bring fresh water to a boil in a kettle.
3. Pour the boiling water into the cup.
4. Brew the tea for about 3–5 minutes.
5. Remove the teabag.
6. Add some sugar, milk or cream (if you wish).

Loose tea in a teapot:

1. Bring fresh water to a boil in a kettle.
2. Preheat the teapot with hot water.
3. Remove water from the teapot.
4. Put some loose tea in an infuser.
5. Place the infuser into the teapot.
6. Add the boiling water to the teapot.
7. Brew the tea for about 3–5 minutes.
8. Remove the infuser.
9. Pour tea in a cup.
10. Add some sugar, milk or cream (if you wish).

Pro pokročilejší studenty zde máme rady na přípravu šálku čaje od George Orwella: A Nice Cup of Tea. O přípravě se také můžete dočíst na stránce wikiHow.

Sladíme čaj

Nyní si pojďme projít samostatně slovíčka spojená se slazením čaje (nebo kávy):

sweeten/'swi:tə/ = sladit
take sugar = dávat si cukr (do kávy, čaje)

spoonful of sugar = lžička cukru
lump of sugar / sugar lump (BrE) = kostka cukru
cube of sugar / sugar cube (AmE) = kostka cukru
sugar bowl = cukřenka

Do you take sugar in your tea? TTT
I don't take sugar, thanks. TTT
stirred another spoonful of sugar into my tea. TTT
How many sugars do you want in your tea? TTT

Přidáváme mléko (smetanu)

take milk / cream = dávat si mléko / smetanu (do kávy, čaje)
milk jug = konvička na mléko

Do you take milk in your tea? TTT
I don't take cream in my tea. Do you have some milk? TTT

Užitečná slovíčka

cup/'kʌp/ = šálek
mug/'mʌg/ = hrnek
saucer/'sɔ:sə/ = podšálek

cuppa/'kʌpə/ = šálek čaje (britská hovorová angličtina)

drink tea = pít čaj
make tea = udělat čaj
pour tea /pɔ:r/ = nalévat čaj
brew tea /bru:/ = louhovat čaj

tea infuser = čajové sítko
tea strainer = čajové sítko
tea cosy / cozy /'kəʊzi/ = přikrývka na čajovou konvici (udržuje čaj teplý)
tea caddy/'kædi/= dóza na čaj (plechová)

teapot/'ti:pɒt= čajová konvička (kde se čaj louhuje)
kettle/'ketəl/ = konvice (ve které se vaří voda)

I bought very nice cups and saucers yesterday. TTT
When I make tea in the morning, I like a nice big mug of tea, rather than a cup. TTT
I'm dying for a cuppa. TTT
The tea might be a bit too strong. I brewed it for too long. TTT
Do you know what a tea cozy is for? TTT
Can I pour you more tea? TTT
I broke the kettle yesterday. – Well, I'll have to use a pot then. TTT
You have no tea bags and no strainer, just this loose tea? How am I supposed to prepare tea? TTT

TEA = odpolední svačina

Jak jsme psali výše, slovíčko tea může označovat i jídlo. Jde o výraz z britské angličtiny označující malé odpolední jídlo. Obvykle sendviče nebo koláčky podávané s čajem.

Běžně se používá spojení afternoon tea, nebo pouze tea. Můžete se také setkat s obratem high tea, který označuje v některých částech Anglie večeři.

Na Wikipedii se dozvíte, že tea může označovat různá jídla v různých zemích.

Známý je také cream tea, který označuje scone (čajový koláček), podávaný s clotted cream (hustá smetana) a jam (džem):

Více se o ‘krémovém čaji’ dočtete opět na Wikipedii.

“My cup of tea”

Nakonec ještě připomeneme známou vazbu, která označuje, že něco je nebo není váš šálek čaje, vaše gusto.

You know, sitcoms are not my cup of tea. TTT
We're going dancing? Now, that's my cup of tea. TTT

Závěr

Neudělali jste úkol, který byl uprostřed článku? Nyní to můžete napravit. Bez vracení do textu si nahlas řekněte jednoduchý postup přípravy čaje.

Pokud si chcete o čaji přečíst v angličtině ještě více, můžete použít Wikipedii.


Nyní si můžete se své znalosti otestovat v našem testu TEA and COFFEE.



Pokračovat můžete zde:

ALL LEVELS

Soutěž o anglické čaje

Netradiční soutěž, ve které pět z vás může vyhrát spoustu pravého anglického čaje (ovocného, bylinného, černého či zeleného). Otázky najdete ve spodní části článku.
ALL LEVELS

Soutěž o anglické čaje - vyhodnocení

Máme tady vyhodnocení naší čajové soutěže. Kdo získal sadu anglických čajů? Jaké byly správné odpovědi? I pokud jste nesoutěžili, můžete se nyní dozvědět další zajímavosti o čaji.
INTERMEDIATE

TEA and COFFEE (test)

Umíte správně používat obraty spojené s čajem a kávou? Otestujte se.
Komentáře k článku
Téma Přísp. Přečteno Poslední příspěvek
Nepřečteno TEA není pouze čaj 13 15046 Od Lucka Skrčená poslední příspěvek
před 5 lety