Seriál o vaření: nadíváme, plníme a špikujeme

Nadíváme, plníme a špikujeme

Začneme základním slovesem fill/'fɪl//fil­//'fɪl//fil/, plnit, naplnit.

Fill the peppers with the beef mixture and sprinkle the top with grated cheese. ^*1
She filled the inside of the cake with diced strawberries. ^*2 

Od něj je odvozeno slůvko filling/'fɪlɪŋ//fi­liŋ//'fɪlɪŋ//fi­liŋ/ – náplň.

She made mini pies with cherry filling. ^*3 

Pozn.: Doporučujeme i článek Co znamená PIE.

Pokud něco vyloženě nadíváme, použijeme sloveso stuff/'stʌf//sta­f//'stʌf//staf/. Má také význam nacpat, napěchovat.

Stuff the chicken with a few unpeeled garlic cloves, the other half of the lemon and the herbs and secure the opening with toothpicks. ^*4
The stuffed mushrooms are filled with cream cheese and minced garlic. ^*5 

Odvozené je podstatné jméno stuffing/'stʌfɪŋ//'­stafiŋ//'stʌfɪŋ­//'stafiŋ/ – nádivka.

This stuffing recipe calls for coconut oil, but I don't have any left. ^*6 

Slůvko lard/'lɑ:d//lád­//'lɑ:rd//lár­d/ možná znáte jako sádlo, má ale i významy špikovat, našpikovat, prošpikovat, nejčastěji vložením slaniny. Může ale také znamenat položit slaninu či jiný tuk nahoru.

I didn't lard the rabbit and the meat is a bit too dry. ^*7
Dave larded the roast with bacon for a richer taste. ^*8 

Pozn.: Odvozené je slovo larder/'lɑ:də//­ládə//'lɑ:rdər//lár­dər/ – spíž, spižírna.

Pokud něco nadíváme, možná je potřeba nejprve vydlabat otvor. Zde se hodí sloveso scoop/'sku:p//s­kúp//'sku:p//skúp/ – vydlabat, dlabat. Slovo scoop/'sku:p//s­kúp//'sku:p//skúp/ má i význam nabrat (třeba do dlaní nebo na lopatku).

Cut the tomatoes in half and scoop out the flesh with seeds with a spoon. ^*9
Use a spoon to scoop the minced meat and make it into balls. ^*10 

Pozn.: Scoop je také kopeček zmrzliny nebo naběračka, lopatka, lžíce, kterou takový kopeček vytvoříte.