Help for English

Seriál o vaření: chladíme, mrazíme a rozmrazujeme

UPPER-INTERMEDIATE Vydáno dne 19.11.2021

Kuchařský seriál – dnes slovesa spojená s lednicí a mrazničkou



Chladíme, mrazíme a rozmrazujeme

Sloveso chill/'tʃɪl/ má význam zchladit, vychladit (většinou v lednici).

You should serve the drink chilled. TTT *1
Pour the mixture in a bowl and chill in a refrigerator for two hours. TTT *2  

Toto sloveso použijeme, pokud má něco pokojovou teplotu a my to potřebujeme zchladit. Když je ovšem něco horké (třeba to bylo právě vytaženo z trouby) a my potřebujeme, aby to zchladlo, použijeme sloveso cool/'ku:l/.

Once you remove the tray from the oven, allow the biscuits to cool completely on the tray. TTT *3
Let the sponge cake cool for about an hour before topping it with whipped cream. TTT *4 

Pozn.: K vychladnutí například sušenek se používá mřížkový podnos či stojan, tomu se říká cooling rack.

Když je něco zmražené, potřebujeme to rozmrazit. Zde použijeme sloveso defrost/ˌdi:'frɒst­/.

You can use a microwave to defrost the meat. TTT *5
While the turkey was defrosting, I prepped the other ingredients. TTT *6 

Podobný význam má sloveso thaw/'θɔ:/, které znamená rozmrznout, roztát, nebo se používá ve smyslu “povolit” (ze zmrzlého stavu).

The ice cream partially thawed and then was refrozen again. TTT *7
The meat must be completely thawed before you cook it. TTT *8
When I bought the pizza, it was frozen, but it's already thawing. TTT *9  

Zde je třeba zmínit i sloveso melt/'melt/, které se často používá pro popis roztavení, rozpuštění nebo rozehřátí něčeho, co původně nebylo ve zmrzlém stavu (můžete třeba rozpustit čokoládu či máslo).

Melt the butter in a saucepan and add the chopped onion. TTT *10
You should melt the chocolate very slowly. You don't want to burn it. TTT *11  

Pozn.: Tato slovesa však mají širší použití. Podrobnosti si můžete přečíst v našem článku MELT vs. THAW.

Sloveso freeze/'fri:z/ asi budete znát jako mrznout a používá se i ve významu zmrazit.

If you want to freeze strawberries or other berries, it's best to lay them out on a tray individually and put the tray in the freezer. TTT *12 

Překlad:
  1. Ten nápoj bys měl podávat vychlazený.
  2. Nalij tu směs do mísy a chlaď ji dvě hodiny v lednici.
  3. Jakmile vytáhnete plech z trouby, nechte sušenky na plechu úplně vychladnout.
  4. Nechte piškotový dort asi hodinu vychladnout, než na něj dáte šlehačku.
  5. K rozmražení masa můžete použít mikrovlnku.
  6. Zatímco se krocan rozmrazoval, připravila jsem si ostatní ingredience.
  7. Zmrzlina se částečně rozmrazila a pak byla znovu zmražena.
  8. Maso musí být úplně rozmrazené, než ho začneš vařit.
  9. Když jsem tu pizzu koupil, byla zmrzlá, ale už povoluje.
  10. Rozpusť to máslo v kastrolu a přidej nasekanou cibuli.
  11. Měl bys tu čokoládu rozpouštět velice pomalu. Nechceš ji připálit.
  12. Pokud chceš zamrazit jahody nebo jiné drobné plody, nejlepší je rozložit je po jedné na tác a tác dát do mrazáku.



Aplikace pro výuku angličtiny od autorů Help for English!

Učte se s naší online aplikací anglicky celý rok za 1490 Kč.
Přečtěte si podrobný popis nebo si rovnou vyzkoušejte týden zdarma.

Pokračovat můžete zde:

UPPER-INTERMEDIATE

Seriál o vaření: smažíme a restujeme

Kuchařský seriál – tentokrát smažíme a restujeme

ADVANCED

Seriál o vaření: nadíváme, plníme a špikujeme

Kuchařský seriál – slovesa spojená s nadíváním a špikováním

UPPER-INTERMEDIATE

Seriál o vaření: pečeme a grilujeme

Kuchařský seriál – dnes o pečení a grilování

Komentáře k článku

K článku nejsou zatím žádné komentáře

Přidat komentář